Hier vind je het archief van alle aangevraagde puzzelwoorden die ouder zijn dan 24 uur.
Je kunt hier géén antwoorden meer op inzenden. Aanvullingen kun je mailen naar de Webmaster.
Monteren is het binden van een warme vloeistof met klontjes boter. Deze boter wordt door de warme vloeistof gedaan, en met een garde in de vloeistof geroerd. Hierdoor krijgt de vloeistof een dikkere structuur en een vollere smaak. Het is belangrijk dat de vloeistof tijdens het monteren niet te warm is, omdat de boter dan smelt, en de boter niet meer kan stollen. Ook na het monteren mag de saus niet meer te veel verwarmd worden, omdat de boter dan smelt en de saus gaat schiften. (Rens Rebus)