Datum:
12 december 2014 18:12
dir heel even.. (roos) *Waar de naam `Jan` vandaan komt is niet bekend, maar de zak verwijst naar de kussensloop, waarin het deeg met rozijnen zo`n drie uur gekookt wordt. Vroeger deden katoenen luiers vaak dienst, in plaats van een kussensloop (roos) * iets met gesloopt...diri? (roos) Tja, Jan in de zak is een Oudhollands en vooral goedkoop gerecht. (roos) Tot straks.We gaan nu eten. Diri, geloof ik ook.. (roos) Kussenslopen? (B3RT) Excuus dat ik jullie zo lang liet wachten... Ik zie nog geen goede antwoorden! (Anoniem) Komt sloop voor in het antwoord Diri? (la Fleure) De orde wordt er in meerdere opzichting door verstoord... (diri) Broedermoord (Anoniem) Mooie diri, was 5 (Lb ¤) Fraai beiden, pf lb (akoe) Zie alleen het verband tussen Jan en broeder niet (B3RT) Broeder is een broodachtig Nederlands gerecht. De belangrijkste ingrediënten zijn bloem, gist en rozijnen en het wordt geserveerd met stroop. Traditioneel wordt het gekookt in een broederzak waarna het met een draadje in plakken wordt gesneden. Het wordt ook wel Jan in de zak genoemd (Lb ¤) Bron: wikipedia (Lb ¤) Broeder is ook een soort rozijnen en kaneelkoek in Hoorn, misschien mede daardoor?? (la Fleure) Oeps, niet gegoogled, maar diverse van deze koeken gekregen (la Fleure) Aha, verhelderend antwoord. Dank allen. (B3RT)
Reageren is niet meer mogelijk.